五常法的内容是什么

五常法是一种源自日本的管理技术，旨在通过一系列的组织、整顿、清洁、规范和自律活动，创造和维护一个整洁、有序、高效的工作环境。以下是五常法的内容：

1. 常组织 （Seiri）

定义 ：判断必需与非必需的物品，并将必需物品的数量降低到最低程度，清除非必需的物品。

目的 ：腾出空间，空间活用，防止误用。

做法 ：

对工作场所进行全面检查。

制定需要和不需要的判别基准。

清除不需要物品。

调查需要物品的使用频率，决定日常用量。

根据物品的使用频率进行分层管理。

2. 常整顿 （Seiton）

定义 ：将必需物品依规定位置摆放整齐，并加以标示。

目的 ：工作场所一目了然，消除找寻物品的时间。

做法 ：

对可供放的场所和物架进行统筹（划线定位）。

将物品在规划好的地方摆放整齐（规定放置方法）。

标示所有的物品（目视管理重点）。

3. 常清洁 （Seiso）

定义 ：清除工作场所各区域的脏乱，保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态。

目的 ：环境整洁、明亮，保证取出的物品能正常使用。

做法 ：

建立清洁责任区。

清洁要领，对工作场所进行全面的大清扫。

仪器、设备每次用完清洁干净并上油保护。

破损的物品要清理好。

定期进行清扫活动。

4. 常规范 （Seiketsu）

定义 ：制定并落实各项规章制度和行为规范，确保员工遵守规定，养成良好的工作习惯。

目的 ：规范化、标准化管理，确保工作质量和效率。

5. 常自律 （Shitsuji）

定义 ：每位成员养成良好的习惯，并遵守规则故事，培养主动积极的精神。

目的 ：培养好习惯，营造团队精神。

五常法不仅适用于工作场所，也广泛应用于餐饮管理等其他领域，以提高卫生、安全、效率和质量

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