冰激凌从哪国

冰激凌的神秘起源

冰激凌，是一种甜而凉爽的美食，让人在炎热的夏天享受清凉。关于冰淇淋的起源,在历史长河中有着多种说法。据资料显示，在西方传说中，公元前4世纪左右，亚历山大大帝远征埃及时，将阿尔卑斯山的冬雪保存下来，将水果或果汁用其冷冻后食用，从而开启了冰激凌的前奏。

中国，冰激凌的发源地

然而，冰激凌的真正起源地却是中国。早在元朝时期，就有一位精明的食品店商人，突发奇想在冰中添加了一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，制成了世界上最早的冰淇淋。这个发明不仅在中国受到欢迎，后来还传入了意大利和法国。

冰淇淋的前世今生

将数百年前的冷冰河水保存在地窖中，待夏天取出后，再加上捣碎的水果搅拌而成，这种方法在元代开始被广泛应用，成为了古代中国人可口的冰激凌。而19世纪中叶，随着英国的殖民扩张，冰激凌这个名字也进入了中国，成为一种新兴时尚。

冰淇淋的制冰技术

制冰技术最早起源于中国唐朝末期。当时，一种叫做硝石的物质被大量开发出来，人们发现硝石溶于水后可使水结冰。商人们看准商机，将这种技术推广出去，从此，人们可以在炎炎夏日里享受到清凉的冰激凌。

冰淇淋的名称传入中国

冰淇淋的名称是在中国建国初期随着外国文化传播而进入中国的。虽然当时还没有实际的冰淇淋，但名称却已经传入。据说在古罗马帝国时代，有位皇帝因为盛暑难耐，请人为他做了一种凉爽的食物，即冰淇淋。