桔子皮和橙子皮区别

桔皮和橙皮的区别主要体现在以下几个方面：

1. 来源 ：

橙皮通常指的是从甜橙上剥下的果皮。

桔皮一般是指从橘子（柑橘类水果）上剥下的果皮。

2. 外观 ：

橙皮外观粗糙，呈橙黄色。

桔皮外观细腻，根据品种不同可能呈紫红色或淡黄色。

3. 成分与性质 ：

橙皮中含有橙皮甙、果胶、挥发油、胡萝卜素等成分，性质温和，味苦辛温。

桔皮中含有挥发油、柠檬烯等物质，具有促进痰液排出、缓解胸闷的作用。

4. 功效 ：

橙皮主要用于治疗咳嗽、痰多等症状，具有化痰止咳的功效。

桔皮用于治疗胸闷、痰多、感冒等疾病，具有通气提神的功效。

5. 使用与禁忌 ：

橙皮不宜与奶制品、芦笋、黄瓜等食物一起食用，以免破坏营养成分。

桔皮在药用上可健脾益气、燥湿化痰。

6. 其他注意事项 ：

需要注意的是，“桔皮”这个名称并不常见，人们可能会将金桔等小型柑橘类水果的皮称为桔皮，但通常我们所说的桔皮是指橘子皮。

陈皮是晒干的柑橘类水果的果皮，与橙皮和桔皮是不同的。

了解这些区别后，可以根据实际需要和个人喜好选择使用橙皮或桔皮

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