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  • 蒸馒头用什么面好

    蒸馒头用什么面好

    蒸馒头推荐使用中筋面粉。中筋面粉的蛋白质含量在9% - 11%之间，具有适中的筋性和含水量，使得蒸出的馒头口感适中，既不会过于松软也不会太硬，具有一定的嚼...

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