冰激凌有哪些品种图片

冰淇淋的品种大揭秘

冰淇淋，这种广受喜爱的甜食，可是有着多种不同的品种哦！根据型态性质的不同，冰淇淋可以分为软质和硬质两种。软质冰淇淋一般是我们吃的甜筒或者圣代，口感柔软顺滑，深受大人小孩喜爱；而硬质冰淇淋则更像我们常见的纸碗装冰淇淋、冰棒、雪糕等。

冰淇淋的丰富品种

冰淇淋的品种数不胜数，常见的有芒果、桔子、香蕉、菠萝、杨梅、草莓等等。根据冰淇淋的硬度来区分，可以分为硬质冰淇淋和软质冰淇淋。硬质冰淇淋的膨胀率约为100%，经过搅拌凝冻后再低温速冻而成；而软质冰淇淋的膨胀率较低，口感更加细腻。

冰淇淋的分类多样性

除了根据型态性质划分外，冰淇淋还可以按照品种来分类。美式冰淇淋（Icecream）的主要特征是甜度较高，奶味浓郁，脂肪含量不低于10%；而意式冰淇淋（Gelato）的特点是糖度较低，口感细腻润滑。

冰淇淋的食用方式和制作工艺

冰淇淋的食用方式也多种多样，例如甜筒冰淇淋、圣代、棒冰、雪糕、冰淇淋砖等等。在国内，最受欢迎的冰淇淋品种有奶油冰淇淋、水果冰淇淋和芝士冰淇淋。无论是夏日消暑还是甜品水果，冰淇淋总能满足你的需要。

冰淇淋的口味无穷尽头

在冰淇淋的世界里，口味繁多，款款皆美味。无论是喜欢怀旧的老冰棍，还是追求奢华口感的意式冰淇淋，总有一款适合你。作为一个广东人，小编推荐大家品尝一下广东特色的五羊牌冰淇淋，绝对是一种绝妙的风味享受。