手工奶油冰激凌的方法

如何在家做奶油冰淇淋?

关于冰淇淋的起源有各种说法，但有据可查的第一份冰淇淋配方是1665年在一本未发表的烹饪食谱里留下的，由一位名叫Fanshawe的英国女士所撰写。根据推测，Fanshawe可能是第一位记录下制作冰淇淋的人。

如何用奶油做冰淇淋?

要制作奶油冰淇淋，你需要准备淡奶油200克、鸡蛋黄2个、牛奶50克、白糖40克、柠檬汁几滴和盐0.5克。首先，在一个碗中打入2个蛋黄，加入20克白糖，几滴柠檬汁，搅拌均匀。然后将淡奶油打发至6成发，分次加入搅拌至混合均匀，最后放入冰箱冷冻数小时即可。

日常家庭食物DIY，稀奶油怎么做冰淇淋?

想要用稀奶油制作冰淇淋，准备材料包括稀奶油、白砂糖、纯蛋黄、牛奶和打发器。首先将蛋黄和白砂糖混合均匀，然后加入稍微加热的牛奶，最后加入打发至六成粘稠状的稀奶油，搅拌均匀后放入冰箱冷冻即可享用。

蛋糕剩余的奶油做冰淇淋怎么做?

如果有蛋糕剩余的奶油，可以利用它来做冰淇淋。准备材料包括纯牛奶150ml、动物性淡奶油200ml和白砂糖30g。将冷藏的牛奶和淡奶油倒入冰淇淋机，加入白砂糖后搅拌制作，冷冻凝固后即可食用。