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西点的种类比较的多，从德式、法式、英式到俄式等，每种风味都有其独特之处。根据数据显示，西点制作方法千变万化，除了面包外，蛋糕是西点中最具代表性的品种。在蛋糕的分类中，不仅有混酥类、挞和派等传统款式，还有许多新型的创意蛋糕涌现，满足不同口味的人群。
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