“锄禾日当午”的上一句是：“农夫犹饿死”，诗句出自唐代李绅所著的《古风二首/悯农二首》
《古风二首/悯农二首》
唐代 李绅
春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
