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家庭自制冰淇淋蛋糕做法/图解

家庭自制奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕可根据自己的需求制作出不同大小的冰淇淋蛋糕尺。

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产品介绍/ Products

     家庭自制奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕可根据自己的需求制作出不同大小的冰淇淋蛋糕尺。

 

用料  

奶油奶酪250g
淡奶油200ml
nutella150g
黄油40g
奥利奥15块

 

奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法  

 

     1.材料

 

家庭自制冰淇淋蛋糕的做法步骤图.jpg

 

     2.把10块奥利奥用擀面杖或者料理机碾碎,和融化的黄油搅拌均匀


     3.倒入活底模具中,用勺子压实,压平,放入冰箱用冷冻三十分钟奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法

 

家庭自制冰淇淋蛋糕的做法步骤图.jpg


     4.奶油奶酪隔水加热,用打蛋器打顺滑,无颗粒状奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法

 

家庭自制冰淇淋蛋糕的做法步骤图.jpg


     5.加入软化好的榛子巧克力酱,搅拌均匀奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法

 

家庭自制冰淇淋蛋糕的做法步骤图.jpg


     6.奶油加入中糖粉,打至出现纹路不消失状态奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法

 

家庭自制冰淇淋蛋糕的做法步骤图.jpg


     7.把打发好的奶油加入巧克力酱糊中,搅拌均匀,加入剩余的奥利奥,搅拌均匀,装入冷冻好的模具中,放入冰箱至少冷藏十二个小时以上,奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法

 

家庭自制冰淇淋蛋糕的做法步骤图.jpg


     8.用热毛巾脱模,撒上少许奥利奥和巧克力做装饰奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法

 

家庭自制冰淇淋蛋糕的做法步骤图.jpg


     9.切开

 

家庭自制冰淇淋蛋糕的做法步骤图.jpg

 

小贴士

     奶油奶酪一定要用打蛋器打至顺滑,不然和巧克力酱混合还会有奶油奶酪的颗粒,冬天要隔水加热,夏天可以提前一天放置室温下软化。

 

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