如果觉得奶味不浓，可以加纯牛奶或奶油，根据调配比列，一部分水可以用纯牛奶或奶油代替，这样调配的冰淇淋奶香味比较好，细腻度也很好。
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如果做的冰淇淋有冰碴，一般有这几个原因： 1、冰淇淋粉的质量问题。 2、冰淇淋搅拌时没有充分搅拌均匀。 3、冰淇淋浆料的静置时间不够。 4、冰淇淋机的制冷硬度没有设定到合适硬度。
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如果觉得奶味不浓，可以加纯牛奶或奶油，根据调配比列，一部分水可以用纯牛奶或奶油代替，这样调配的冰淇淋奶香味比较好，细腻度也很好。
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软冰淇淋粉主要是做甜筒冰淇淋、圣代冰淇淋、暴风雪冰淇淋的，甜筒冰淇淋种畅销的口味有：牛奶、草莓、巧克力、香草，近年来更有很多新鲜口味也很受欢迎如：蓝莓、芒果、哈密瓜。
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a、冰淇淋粉与水的比例不对，加水过量，请严格按照比例来控制。 b、浆料搅拌不均匀，需要足够的搅拌时间。 c、清洗冰淇淋机后，没有将缸体内的水排放干净。 d、静置时间不够。搅拌均匀后的浆料需…
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冰淇淋粉最主要的口味是牛奶，甜筒冰淇淋中最畅销的口味还有：牛奶、草莓、巧克力、香草，近年来更有很多新鲜口味也很受欢迎如：蓝莓、芒果、哈密瓜。
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我们的冰淇淋粉有硬粉、软粉两大品种，每个品种各有高中低三个档次。区别是口感的细腻度，奶味，以及膨化效果不同，高档的口感细腻，奶味更浓。具体可咨询在线客服。
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不需要的，直接用冷水就可以，具体制作方法，可以根据包装袋后面的制作说明。不同的冰淇淋粉有不同的配比说明，根据产品的类别，选择最适合的配比比例。
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选择冰淇淋粉要选择质量好的品牌，建议选择雪生雪丽冰淇淋粉。通过闻气味、看粉末颗粒状态、遇水溶解速速、泡沫多少、制成冰淇淋口感等几个方面来判断。
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不少客户来咨询的第一个问题就是“你们有3000块的机器吗？”“最便宜的冰淇淋机价格是多少？”真想跟他们说，几千块的机器怎么用的住呢？要想选一台冰淇淋机，首先要看机器性能，看机器的核心部件…
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